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Épeautre 1000g

Verival Dinkel 1000g

De bonnes propriétés de cuisson avec un arôme de noisette

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L'épeautre est une céréale ancienne, idéale pour la cuisson, et qui était déjà cultivée par les...plus

L'épeautre est une céréale ancienne, idéale pour la cuisson, et qui était déjà cultivée par les celtes et les égyptiens.

100% Èpeautre (blé**) issu de l‘agriculture biologique contrôlée.
**) Selon le règlement (UE) n° 1169/2011, les ingrédients fabriqués à partir de céréales contenant du gluten doivent avoir une désignation indiquant clairement le type spécifique de céréale. L’épeautre fait partie du type de céréale Blé.
AT-BIO-301

> Peut contenir des traces de graines de sésame, soja, lupins et fruits à coque.
> À préserver de la chaleur et de l'humidité.

La préparation de l'épeautre nécessite plus de liquide que les autres variétés de céréales. La farine d'épeautre rend les viennoiseries et spaetzle particulièrement légers, moelleux et savoureux.

Valeur énergétique en kilojoules 1401 kJ
Valeur énergétique en kilocalories 331 kcal
Matières grasses 1,7 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 60 g
dont sucres 1,5 g
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 14 g
Sel 0,02 g
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Bouillie d’avoine salée au précieux son d’avoine, aux tomates et à la courge. 100 % bio et source de protéines véganes. Acc. produit
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