Content Creator
Du porridge en été ? Absolument !
Published: 30. juin 2020
5 minutes (reading time)
Le porridge jouit d’une popularité croissante depuis plusieurs années. Il est devenu l’une des sources d’énergie les plus importantes, non seulement en matière de remise en forme, mais aussi dans la vie quotidienne normale, de plus en plus de personnes ont recours à cette bouillie saine.
Et même pour ceux qui croient encore que le porridge est juste du gruau ennuyeux, nous avons quelques conseils aujourd’hui, car le porridge est et peut faire tellement plus. Avec la garniture et les saveurs appropriées, le porridge du petit-déjeuner est un véritable coup de pouce énergétique !
Le porridge est-il vraiment sain ?
Beaucoup de gens avant nous se sont déjà posé cette question. La science est à peu près d’accord à ce sujet. Le porridge est très bon pour la santé. L’avoine est la céréale la plus précieuse de tous les temps. Les nutriments contenus dans le porridge contiennent beaucoup de fibres, de vitamines, de protéines et de minéraux.
Grâce à cette combinaison de nutriments, le porridge est une véritable bombe énergétique extrêmement saine. Les flocons d’avoine étant peu caloriques, ils sont également populaires auprès des personnes particulièrement soucieuses de leur silhouette, car ils rassasient bien et donnent de la force.
Porridge en cas d’intolérance au gluten : oui ou non ?
Si vous êtes intolérant ou sensible au gluten et craignez donc de ne pas digérer le porridge, rassurez-vous : l’avoine est pauvre en gluten.
Il ne peut devenir un problème que s’il entre en contact avec d’autres céréales contenant du gluten pendant la culture et la transformation. Par conséquent, recherchez le sigle « sans gluten » lors de l’achat, pour être sûr que vous tolérez cette variété de porridge.
En meilleure santé de manière naturelle, grâce au porridge
Le porridge est vraiment un super aliment. Ce produit céréalier régional a tout juste, sur toute la ligne. Non seulement il apporte de nombreux nutriments, mais il peut aussi aider à améliorer les problèmes de santé. Le porridge peut réduire votre taux de glycémie et de cholestérol.
De plus, vous courez moins de risques de contracter une maladie cardiovasculaire si vous mangez régulièrement du porridge. Mais le porridge peut être préparé autrement que sous forme de repas chaud, comme le prouve le porridge du lendemain.
Porridge du lendemain : le porridge pour l’été
Idéal pour les personnes qui ne sont pas du matin: l’avoine du lendemain. Comme son nom l’indique, il se prépare du soir pour le lendemain, mais nous y reviendrons plus tard ! Mais dans quelle mesure est-il vraiment sain et quelle est la différence par rapport au porridge classique ?
Dans quelle mesure le porridge du lendemain est-il sain ?
Fondamentalement, le porridge du lendemain et le porridge normal sont très similaires : la seule différence est que le porridge se mange chaud et le porridge du lendemain, froid. Cependant, ces deux délicieux petits-déjeuners sont très similaires en termes de goût et de leurs effets positifs sur le corps.
Le porridge du lendemain stimule également votre digestion et vous apporte, avec la bonne garniture, de nombreuses protéines végétales. Ils vous évitent également les fringales et sont riches en fibres. Bref, un petit-déjeuner sain et rapide !
Comment préparer un porridge du lendemain ?
La préparation est très simple. Le nom en dit déjà beaucoup. Prenez vos flocons d’avoine préférés et faites-les tremper toute la nuit dans du lait, du yaourt ou des alternatives végétales. Les épices telles que la cannelle ou le curcuma apportent une saveur particulière.
Il suffit d’ajouter la garniture de votre choix (comme des graines ou des fruits à coque, ou encore des fruits frais pour les vitamines) le matin avant de manger, et vous aurez tout ce qu’il vous faut pour bien commencer la journée.
Ricetta base dell’Overnight Oat
La ricetta di base per l’Overnight Oat è semplicissima: bastano solo 2 ingredienti.
Portions: 1 Porzione
Calories: 150kcal
Ingrédients
- 4 EL Fiocchi d’avena (circa 45 g)
- 80 ml Acqua, latte o una sua alternativa vegetale
Instructions
- In una ciotola unire acqua, latte o la bevanda vegetale scelta ai fiocchi d’avena e mescolare bene.
- Riporre il composto in frigorifero e lasciarlo riposare tutta notte, o per almeno 2 ore.
- La mattina seguente sarà sufficiente rimescolare bene il composto e il gioco è fatto!
Notes
Suggerimento: il nostro consiglio è di dolcificare l’Overnight Oat con miele, sciroppo d’agave o sciroppo d’acero e decorarlo con frutta, noci e semi.
Nutrition
Calories: 150kcal
Saviez-vous que tous nos porridges et céréales sont également parfaits comme base pour le porridge du lendemain ?
Est-il sain de consommer un petit-déjeuner chaud même en été ?
Dès qu’il fait chaud dehors, le désir d’un petit-déjeuner chaud disparaît. Peut-être préférez-vous déguster un smoothie froid ou un yaourt aux céréales et vous rafraîchir un court instant ? Cela peut sembler tentant, mais peut en fait avoir un effet négatif sur votre corps, en particulier lors de températures chaudes.
En effet, le corps a besoin de beaucoup d’énergie pour compenser la différence de température. Il vaut donc mieux commencer la journée avec du chaud, même en été ! En général, les petits-déjeuners chauds sont vraiment sains. Une tasse de thé ou un bol de porridge vous seront d’une grande aide.
Quelle garniture puis-je utiliser pour le porridge en été ?
En été, vous préférez manger des aliments légers et frais. Qu’est-ce qui accompagne toujours parfaitement le porridge ? Les fruits ! En tant qu’entreprise bio, nous sommes bien sûr amateurs de fruits régionaux.
Que ce soit des baies, des abricots, des cerises, des nectarines ou des pêches : en été, vous avez le choix ! Pour donner une touche en plus à votre petit-déjeuner, vous pouvez agrémenter votre porridge de graines de chia et de noix de coco râpée.
Il n’y a aucune limite à votre imagination ! Et si nous vous avons donné envie de goûter, nous avons une recette de porridge délicieusement fruitée pour vous :
Porridge au chocolat avec garniture fruitée
Portions: 1
Calories: 198kcal
Ingrédients
- 50 g Porridge
- 95 ml Eau ou lait
- ½ Mandarine
- Framboises ou baies de votre choix
- Chocolat noir
Instructions
- Mélangez le porridge avec de l’eau chaude, du lait ou une boisson végétale et laissez-le tremper pendant 3 minutes.
- Pendant ce temps, lavez les baies et épluchez la mandarine. Coupez ou cassez le chocolat en petits morceaux.
- Garnissez le porridge de fruits et ajoutez éventuellement quelques morceaux de chocolat.
Nutrition
Calories: 198kcal
Content Creator
Ich interessiere mich schon seit Jahren für Sport und Ernährung und setze mich intensiv mit den Themen auseinander. Auf diesem Blog teile ich gerne mein Wissen rund um das Thema gesunde Ernährung und die richtige Ernährung beim Sport.
Recommended articles
Ernährung, Frühstück, Nourriture, Petit Dejeuner
Overnight Oats – le petit déjeuner idéal pour celles et ceux qui ne sont pas du matin
Einfach lecker und schnell zubreitet: die Overnight Oats! Praktisch kalter Haferbrei. Die Flocken werden über Nacht eingeweicht und so zu Overnight Oats. Das Grundrezept der Overnight Oats besteht aus: Haferflocken (Oats), Milch oder Wasser und frischem Obst. Der Haferbrei wird im Glas zubereitet und kommt über Nacht (Overnight) in den Kühlschrank. Sozusagen kalter Porridge. Perfekt […]
Frühstück, Nourriture
Comment préparer correctement les flocons d’avoine
Vous savez probablement déjà que les flacons d’avoine sont désormais considéré comme un véritable super-aliment et devrait donc faire partie intégrante d’un régime alimentaire sain. Mais lorsque vous préparez des flocons d’avoine, vous devez envisager quelques petites astuces pour que les flocons d’avoine n’aient pas un goût trop ennuyeux et aient la bonne consistance.
Ernährung, Ernährung, Frühstück, Frühstück, Nourriture, Petit Dejeuner
5 conseils pour créer votre propre porridge
Vous savez depuis un moment que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. En matière de petit déjeuner chaud, le porridge est une variante de plus en plus populaire. Lisez cet article pour savoir comment préparer au mieux votre délicieuse bouillie de petit déjeuner et la rehausser avec divers ingrédients. […]
Ernährung, Frühstück, Nourriture, Petit Dejeuner
Les amandes – petites, mais pleines de talents et de potentiel
Qu’ils soient bruns, blanchis, rôtis, en lamelles, en flocons ou entiers. Avec leur goût doux et sucré, les amandes sont populaires auprès de nombreuses personnes. Mais qu’est-ce qui rend l’amande si polyvalente ? Comment est-elle cultivée et d’où vient l’amande?
Ernährung, Frühstück, Nourriture, Petit Dejeuner
Ce qu’il faut savoir sur les fruits rouges
Comme l’indique le nom de cette catégorie de végétaux, ces fruits – fraises, framboises, mûres, cassis, groseilles et airelles – se distinguent par leur couleur. Souvent qualifiés de baies, une observation purement scientifique permet toutefois de constater qu’il existe là des différences. Nous les aborderons plus en détail et vous dirons également à quoi faire attention lorsque vous achetez des fruits rouges. Nous expliquerons également pourquoi les baies sont globalement bonnes pour la santé, en particulier pour la mémoire et le cœur.
Ernährung, Frühstück
Votre guide pour un petit-déjeuner sain
Vous voulez manger un petit-déjeuner sain, mais vous ne savez pas comment faire ? Et vous ne voulez pas faire de compromis sur le goût ? Dans notre guide, vous apprendrez comment commencer la journée de manière savoureuse et en même temps avec tous les nutriments importants.
Bonjour de, Ernährung, Frühstück
Des flocons d’avoine aux aliments tendance – le porridge est si sain
Même nos grands-parents connaissaient les effets bénéfiques des flocons d’avoine, et ce plat de petit-déjeuner rappelle probablement de vieux souvenirs d’enfance à certains.
Depuis quelque temps, ce classique du petit-déjeuner gagne à nouveau en popularité et se retrouve sur les menus des restaurants branchés et des blogs culinaires numériques.
Ernährung, Nourriture, Petit Dejeuner
Les fruits à coque et leurs nutriments – voilà pourquoi ils sont si sains
Les fruits à coque sont d’excellentes sources de nutriments. Ils nous approvisionnent non seulement en bonnes graisses, mais aussi en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils devraient donc être intégrés à tous les régimes. Ils sont pourtant souvent écartés de l’alimentation, accusés d’être des bombes caloriques. Découvrez dans cet article pourquoi les bouder n’est pas une […]
Ernährung, Frühstück, Nourriture, Petit Dejeuner
Flocons d’avoine – tout ce que vous avez toujours voulu savoir
En tant qu’ingrédient principal du muesli ou du porridge, les flocons d’avoine sont un élément indispensable de nombreuses tables de petit-déjeuner. Ils sont également un ingrédient important dans la nutrition sportive, par exemple dans les barres de muesli. Elles sont considérées comme un super aliment et ne doivent pas être transportées à l’autre bout du monde.
Ernährung, Nourriture, Petit Dejeuner
Les graines de chia et leurs effets : mythe ou graines miraculeuses ?
Le chia est techniquement appelé « Chia Salvia hispanica » et est, entre autres, un « aliment nouveau ». Dans cet article, vous apprendrez comment ce super aliment affecte notre corps et ce qui rend les graines de chia si saines.
Ernährung, Frühstück, Nourriture, Petit Dejeuner
Les bienfaits de l’avoine
Quiconque entend le mot « super aliment » a plus de chances de penser aux graines de chia, au maca, au physalis, à l’herbe d’orge ou aux baies de goji. L’avoine ne figure que rarement sur cette liste. Pourtant, cette céréale est considérée comme l’une des plus saines de toutes les céréales et constitue donc un véritable « socle » pour une alimentation saine.
Aimez-vous cette publication? Partagez-le avec vos amis: