Bonjour de Birmingham - Verival Blog

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La deuxième plus grande ville du Royaume-Uni en termes d’habitants n’est certes pas une destination touristique classique, mais elle ne manque pas de charme (peut-être aussi pour cette raison ?) ! Dans le cadre de notre série « Bonjour de… », nous avons non pas une mais deux recommandations de petits déjeuners pour toutes celles et ceux qui vont à Birmingham :

Lewis’s

Tartine croustillante à l’avocat

Lewis’s est un charmant petit établissement dans le quartier paisible de Moseley. Nous avons ici un conseil pour tous les fans du Seigneur des anneaux : la réserve naturelle de Moseley Bog est connue pour avoir servi d’inspiration aux forêts ancestrales décrites dans les œuvres de J. R. Tolkien qui, enfant, vivait à proximité. Celles et ceux qui ne veulent pas rater cela et ont envie avant ou après de reprendre des forces dans une atmosphère cool et agréable devraient absolument passer par Lewis’s.

Un délicieux café, une incroyable tartine à l’avocat, divers gâteaux et une carte dans l’ensemble très appétissante (y compris pour les végétariens et végétaliens !) vous y attendent.

Le Lewis’s à Moseley, Birmingham

Où ?

11 St Marys Row,
Moseley B13 8HW

0121 449 9933

Vous les trouverez également sur Facebook & Instagram!

Yorks

La carte exauce tous les souhaits

Le café Yorks jouit d’une position centrale, à proximité immédiate de la gare et donc du centre-ville de Birmingham. La décoration intérieure « shabby chic », l’éclairage et la musique de fond créent une atmosphère terriblement douillette et invitent à prendre son temps.

La carte est en outre très diversifiée et offre également un beau choix de plats végétariens et végétaliens.

Le Yorks, au cœur de Birmingham

Où ?

29/30 Stephenson Street
Birmingham, B2 4BH.
T: 0121 643 4331

Vous les trouverez également sur Facebook & Instagram!

Diverse variantes d’œufs pochés

Vous trouverez ici tous les articles de notre série « Bonjour de… ». Bonne découverte !

Annalena Goldnagl

Gesunde Ernährung spielt eine große Rolle in meinem Leben. Deswegen ernähre ich mich schon einige Jahre lang rein pflanzlich. Auf diesem Blog berichte ich über diverse Ernährungsthemen, teile meine Erfahrungen mit euch und zeige euch meine liebsten Rezepte.

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Overnight Oats – le petit déjeuner idéal pour celles et ceux qui ne sont pas du matin

Einfach lecker und schnell zubreitet: die Overnight Oats! Praktisch kalter Haferbrei. Die Flocken werden über Nacht eingeweicht und so zu Overnight Oats. Das Grundrezept der Overnight Oats besteht aus: Haferflocken (Oats), Milch oder Wasser und frischem Obst. Der Haferbrei wird im Glas zubereitet und kommt über Nacht (Overnight) in den Kühlschrank. Sozusagen kalter Porridge. Perfekt […]

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Les amandes – petites, mais pleines de talents et de potentiel

Qu’ils soient bruns, blanchis, rôtis, en lamelles, en flocons ou entiers. Avec leur goût doux et sucré, les amandes sont populaires auprès de nombreuses personnes. Mais qu’est-ce qui rend l’amande si polyvalente ? Comment est-elle cultivée et d’où vient l’amande?

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Ce qu’il faut savoir sur les fruits rouges

Comme l’indique le nom de cette catégorie de végétaux, ces fruits – fraises, framboises, mûres, cassis, groseilles et airelles – se distinguent par leur couleur. Souvent qualifiés de baies, une observation purement scientifique permet toutefois de constater qu’il existe là des différences. Nous les aborderons plus en détail et vous dirons également à quoi faire attention lorsque vous achetez des fruits rouges. Nous expliquerons également pourquoi les baies sont globalement bonnes pour la santé, en particulier pour la mémoire et le cœur.

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Votre guide pour un petit-déjeuner sain

Vous voulez manger un petit-déjeuner sain, mais vous ne savez pas comment faire ? Et vous ne voulez pas faire de compromis sur le goût ? Dans notre guide, vous apprendrez comment commencer la journée de manière savoureuse et en même temps avec tous les nutriments importants.

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Des flocons d’avoine aux aliments tendance – le porridge est si sain

Même nos grands-parents connaissaient les effets bénéfiques des flocons d’avoine, et ce plat de petit-déjeuner rappelle probablement de vieux souvenirs d’enfance à certains.
Depuis quelque temps, ce classique du petit-déjeuner gagne à nouveau en popularité et se retrouve sur les menus des restaurants branchés et des blogs culinaires numériques.

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Les bienfaits de l’avoine

Quiconque entend le mot « super aliment » a plus de chances de penser aux graines de chia, au maca, au physalis, à l’herbe d’orge ou aux baies de goji. L’avoine ne figure que rarement sur cette liste. Pourtant, cette céréale est considérée comme l’une des plus saines de toutes les céréales et constitue donc un véritable « socle » pour une alimentation saine.

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Les fruits à coque et leurs nutriments – voilà pourquoi ils sont si sains

Les fruits à coque sont d’excellentes sources de nutriments. Ils nous approvisionnent non seulement en bonnes graisses, mais aussi en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils devraient donc être intégrés à tous les régimes. Ils sont pourtant souvent écartés de l’alimentation, accusés d’être des bombes caloriques. Découvrez dans cet article pourquoi les bouder n’est pas une […]

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Flocons d’avoine – tout ce que vous avez toujours voulu savoir

En tant qu’ingrédient principal du muesli ou du porridge, les flocons d’avoine sont un élément indispensable de nombreuses tables de petit-déjeuner. Ils sont également un ingrédient important dans la nutrition sportive, par exemple dans les barres de muesli. Elles sont considérées comme un super aliment et ne doivent pas être transportées à l’autre bout du monde.

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Les graines de chia et leurs effets : mythe ou graines miraculeuses ?

Le chia est techniquement appelé « Chia Salvia hispanica » et est, entre autres, un « aliment nouveau ». Dans cet article, vous apprendrez comment ce super aliment affecte notre corps et ce qui rend les graines de chia si saines.