Bircher Porridge 1500g

Notre porridge ne contient aucun sucre ajouté. Il renferme uniquement le fructose naturel des dattes, des pommes et des figues. C’est cette teneur en sucre qui est indiquée dans le tableau des valeurs nutritives. Cette bouillie ne contient en revanche aucune trace de sucre raffiné ou d’autres édulcorants artificiels ou naturels.

L’avoine est naturellement sans gluten, mais elle est souvent contaminée par des variétés de céréales contenant du gluten au cours de sa production – principalement dans le moulin. L’avoine Verival utilisée dans notre Bircher Porridge est strictement séparée des autres céréales, de sa culture à sa récolte et de son transport à sa transformation, ce qui permet de garantir l’absence de gluten. Vous pouvez donc déguster sans problème notre Bircher Porridge, même en cas d’intolérance au gluten.

Les porridges Verival sont exclusivement fabriqués à partir d’ingrédients naturels de qualité supérieure et biologique. Un autre avantage réside dans leur préparation rapide et facile, puisqu’il suffit de 3 minutes pour avoir un petit déjeuner complet et sain sur votre table.

La recette originale du Bircher Muesli, élaborée par le Dr Bircher-Benner, contenait des flocons d’avoine, du lait, de l’eau, de la pomme râpée et du jus de citron et se consommait froide. Notre Verival Bircher Porridge combine les bienfaits éprouvés du bircher muesli traditionnel avec ceux d’un petit déjeuner chaud.

Le Bircher Porridge se distingue surtout par sa forte teneur en fibres, qui stimule la digestion et maintient le taux de glycémie à un niveau constant. La bouillie d’avoine contient également d’importants minéraux, vitamines et protéines. En consommant 50 g de porridge au petit déjeuner, vous couvrez déjà 60 % de vos besoins journaliers en magnésium et 30 % de vos besoins en vitamine B1.

La recette vient de Maximilian Oskar Bircher-Benner, qui est à l’origine de la diffusion du bircher muesli il y a plus de 120 ans. C’est à l’occasion d’une randonnée dans sa Suisse natale que le médecin se vit servir un mélange de muesli qui ressemblait déjà beaucoup au bircher muesli. Son enthousiasme fut tel qu’il créa son propre mélange perfectionné et donc le fameux bircher muesli en 1900. À partir de ce moment-là, le Dr Bircher-Benner servit quotidiennement ce petit déjeuner sain à ses patientes et patients comme repas diététique.

Le bircher muesli original se compose uniquement de flocons d’avoine, de lait et de pomme râpée. Au départ, le Dr Bircher-Benner vantait le bircher muesli auprès de ses patientes et patients comme étant un repas diététique sain. Nous avons réinterprété la recette originale pour développer notre Verival Bircher Porridge.