Energy balls Verival à la noix de coco et aux abricots
Nos « energy balls » Verival à la noix de coco et aux abricots sont l’idéal pour faire le plein d’énergie sainement. Les mignardises Verival aux dattes et coco ainsi que le Muesli Verival à la noix de coco et aux abricots leur donnent une note fruitée et croustillante à la fois.
Ingrédients
- 250 g de mignardises aux dattes et coco Verival
- 80 g de Muesli Verival à la noix de coco et aux abricots
- 50 g d’amandes râpées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de graines de lin concassées
- 1 cuillère à café de sésame
- 1 pincée de sel
- Noix de coco râpée (à votre gré)
Instructions
- Ajouter les dattes, les amandes râpées, la cannelle, les graines de lin concassées, le sésame et une pincée de sel dans le bol du mixer et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte facile à travailler. Il est aussi possible de réaliser la pâte à la main en l’absence de mixer.
- Incorporer le Muesli Verival à la noix de coco et aux abricots à la pâte puis former de petites boules à la main.
- Rouler les « energy balls » dans la noix de coco râpée jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.
- Les « energy balls » sont désormais prêtes à être dégustées et peuvent être conservées jusqu’à deux semaines au réfrigérateur dans un récipient fermé.