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Porridge Rezept
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Recette de porridge de base, sans sucre et végétalien

Le porridge écossais est facile et rapide à préparer. Pour la recette de base, vous n'avez besoin que de trois ingrédients et pouvez ensuite la compléter avec vos fruits et épices préférés.
Temps de préparation10 min
Portions: 1

Ingrédients

  • 180 ml Lait ou boisson végétale
  • 3-4 EL Flocons d'avoine
  • 1 Prise Sel

Instructions

  • Portez le lait (ou la boisson végétale) à ébullition dans une casserole.
  • Ajoutez les flocons d'avoine et faites chauffer à feu doux.
  • Laissez mijoter environ 5 minutes (remuer constamment avec une cuillère pour que le lait ne brûle pas et que le porridge obtienne une belle texture crémeuse).
  • Retirez la casserole du feu et laissez la bouillie reposer jusqu'à ce qu'elle ait la bonne consistance.
  • Enfin, ajoutez une pincée de sel. Cela met encore plus en valeur le goût des flocons d'avoine, que vous souhaitiez déguster votre porridge avec des garnitures sucrées ou salées.