Buddha Bowl avec le Porridge au potiron et à la tomate de Verival
En fonction des préférences personnelles (et du contenu du réfrigérateur), le Buddha Bowl peut être réarrangé encore et encore de manière créative. Nous aimons la recette suivante :
Ingrédients
- 30 % de pois chiches grillés
- 20 % de roquette
- 20 % de Porridge au potrion et à la tomate de Verival
- 20 % de carottes, potirons et patates douces préparés au four
- 10 % d'avocats
Instructions
- Préparez les pois chiches selon les instructions figurant sur l'emballage.
- Lavez les carottes, le potiron et les patates douces fraîches, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Ensuite, badigeonner d'huile, assaisonner et cuire au four à 200 degrés pendant 15-20 minutes.
- Faites rôtir les pois chiches à l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur claire.
- Versez de l'eau bouillante sur le Porridge au potrion et à la tomate de Verival, remuez et laissez reposer pendant trois minutes.
- Disposez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre bol préféré.
- Terminez avec des amandes, du cresson et votre pesto préféré.