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Cashewmus selber machen Rezept
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Pâte de noix de cajou

Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Portions: 10
Calories: 140kcal

Equipment

  • Mixeur
  • Bocal

Ingrédients

  • 250 g de noix de cajou
  • Un peu d’eau ou d’huile de colza

Instructions

  • Dans une poêle, faire brièvement griller les noix de cajou à sec.
  • Les mettre ensuite dans un mixeur et les hacher finement.
  • Mixer les noix de cajou jusqu’à obtenir une purée crémeuse. Au besoin, ajouter un peu d’eau ou d’huile pour améliorer la consistance. (Nous recommandons de l’huile de colza.)
  • Transvaser enfin la pâte de noix de cajou dans un bocal hermétique. Vous pouvez alors la conserver plusieurs jours au réfrigérateur.

Nutrition

Calories: 140kcal