Porridge avec sauce aux baies
Portions: 1
Calories: 377kcal
Equipment
- Mixeur
Ingrédients
- 50 g de flacons d'avoine
- 250 ml d'eau, de lait ou de boisson végétale
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 150 g de baies (fraîches ou congelées)
Instructions
- Mettez d'abord les flocons d'avoine dans une casserole avec une pincée de sel et le lait ou la boisson aux herbes et laissez bouillir brièvement. Remuez brièvement, encore et encore.
- Ensuite, retirez la casserole du feu et ajoutez la cuillère à café de sirop d'agave.
- Laissez le porridge infuser pendant environ 2 à 3 minutes.
- En attendant, lavez bien les baies et mettez-les dans un bol et réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur à main. Vous pouvez également réduire les baies en purée dans un mélangeur normal.
- Ensuite, mettez le porridge dans un bol et ajoutez la moitié des baies en purée et remuez bien. Ensuite, versez le reste des baies sur le porridge pour créer un miroir à baies.
Nutrition
Calories: 377kcal