Boules du bonheur au porridge au potiron
Ingrédients
- 100 g de noix Verival
- 100 g d’amandes Verival (à faire tremper 30 mn)
- 50 g de graines de potiron Verival
- 100 g de dattes Verival (à faire tremper 30 mn)
- 150 g de mélange de porridge Verival (p. ex. Porridge Bircher)
- 200 g de purée de potiron
- 2-3 c.à.s. de sirop d’érable Verival
- 1 c.à.c. de cannelle en poudre
- 1/2 c.à.c. de curcuma en poudre
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un robot ménager et mixer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de gros morceaux.
- Humidifier ses mains et former des petites boules avec la masse. Selon les envies, rouler les boules dans le mélange de porridge ou les graines de potiron hachées. Conserver au réfrigérateur.