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Ernährung, Frühstück, Nourriture

L’Overnight Porridge: le petit déjeuner sain qui se prépare la veille

L’avoine de nuit est riche en fibres, riche en minéraux, vitamines et contribue à une alimentation saine. En savoir plus maintenant !

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Acides gras oméga-3 – leurs effets et leurs sources

La crainte absolue des graisses hante les esprits depuis de nombreuses années déjà. Certaines personnes les évitent même autant que possible. Mais est-ce vraiment une bonne idée ? Notre corps n’a-t-il pas besoin d’une certaine dose de matières grasses pour fonctionner ? Ou la graisse n’est-elle qu’une réserve qui se transforme volontiers en poignées d’amour, au grand […]

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Idées créatives et savoureuses pour réutiliser vos restes

Saviez-vous qu’un tiers des denrées alimentaires produites atterrit à la poubelle ? Nous connaissons tous ces situations où nous avons eu les yeux plus gros que le ventre et où les aliments perdent leur fraîcheur et leurs belles couleurs. Bien que ces aliments n’aient plus tout leur attrait initial, ils ne sont pas pour autant bons […]

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Comment booster ma circulation ?

Tout le monde a déjà vécu cette situation où la circulation fait des siennes au réveil. On chancèle jusqu’à la salle de bain, on se prépare difficilement et, arrivé au travail, notre circulation n’est toujours pas au meilleur de sa forme. Nombreuses sont les personnes concernées par ces troubles de la circulation le matin. Une […]

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Les graines de chia et leurs effets : mythe ou graines miraculeuses ?

Le chia est techniquement appelé « Chia Salvia hispanica » et est, entre autres, un « aliment nouveau ». Dans cet article, vous apprendrez comment ce super aliment affecte notre corps et ce qui rend les graines de chia si saines.

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Le Bircher muesli – un classique qui célèbre son grand retour

Ce qui faisait autrefois office de plat diététique fade orne aujourd’hui les tables de petit déjeuner les plus branchées, avec diverses variantes et réinterprétations. Pas étonnant : ce petit déjeuner copieux est à la fois délicieux et hautement énergétique.  Le Bircher muesli est actuellement ultra-tendance et incontournable pour tout bon café spécialisé dans le petit déjeuner digne de […]

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C’est pourquoi le Porridge est le meilleur petit-déjeuner avant de faire de l’exercice

Grâce à leurs riches valeurs nutritives et leurs propriétés saturantes, les flocons d’avoine sont parfaits pour les athlètes. Ils sont un petit-déjeuner particulièrement bon avant de faire de l’exercice, à la fois grâce aux céréales et à la farine d’avoine.

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Overnight Oats – le petit déjeuner idéal pour celles et ceux qui ne sont pas du matin

Einfach lecker und schnell zubreitet: die Overnight Oats! Praktisch kalter Haferbrei. Die Flocken werden über Nacht eingeweicht und so zu Overnight Oats. Das Grundrezept der Overnight Oats besteht aus: Haferflocken (Oats), Milch oder Wasser und frischem Obst. Der Haferbrei wird im Glas zubereitet und kommt über Nacht (Overnight) in den Kühlschrank. Sozusagen kalter Porridge. Perfekt […]

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Quels sont les substituts au sucre et que cachent-ils ?

Nous savons depuis quelques années déjà qu’un excès de sucre n’est pas bon pour notre corps. Malgré tout, nous en consommons bien plus que le besoin journalier recommandé. Cela tient en partie au fait que le sucre est ajouté à de nombreux produits de la vie quotidienne, alors que cela n’est généralement pas nécessaire. Parallèlement […]

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Quels sont les nutriments contenus dans le porridge?

Le fait que le Porridge au petit-déjeuner soit bon pour la santé n’est plus un secret. Ce bon petit-déjeuner à la mode est non seulement agréable sur les photos Instagram, mais profite également à votre corps. Nous avons examiné de plus près le porridge, aussi appelé flocons d’avoine ou farine d’avoine.

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5 conseils pour créer votre propre porridge

Vous savez depuis un moment que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. En matière de petit déjeuner chaud, le porridge est une variante de plus en plus populaire. Lisez cet article pour savoir comment préparer au mieux votre délicieuse bouillie de petit déjeuner et la rehausser avec divers ingrédients. […]

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Perdre du poids avec l’avoine – est-ce possible ?

L’avoine est saine, c’est incontestable. Grâce à ses glucides à chaîne longue et à la diversité de ses fibres alimentaires, elle rassasie efficacement. D’où le fait qu’on lui attribue aussi la capacité de faciliter la perte de poids. Le régime d’avoine consiste essentiellement à se nourrir en grande partie de flocons d’avoine et d’autres produits […]

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Petit déjeuner chaud selon la MCT – ses avantages !

Chez Verival, l’évolution est notre credo, et cela vaut autant pour nous que pour nos recettes. Nous n’hésitons d’ailleurs pas à puiser notre inspiration dans le monde entier pour ces dernières. La cuisine des cinq éléments, qui applique la théorie d’alimentation de la MCT (médecine chinoise traditionnelle), est un mode d’alimentation dont l’importance va croissant. […]

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L’excès de sucre et ses effets nocifs

Le sucre. Un aliment, une multitude d’opinions. Rares sont les sujets aussi discutés et controversés que celui du sucre. On trouve fréquemment des articles sur les effets négatifs du sucre sur notre corps. Le sucre nous fait grossir, nous rend dépendants et favorise diverses maladies comme le diabète de type 2. Ce genre de gros […]

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Pour une journée plus saine et durable avec votre petit déjeuner bio Verival

Vous le savez, nous n’utilisons que des ingrédients issus d’exploitations bio sélectionnées avec soin pour nos produits de petit déjeuner. Pourquoi cette démarche ? Parce que la bio est non seulement meilleure pour l’environnement, mais aussi plus saine pour nous, êtres humains ! Un petit déjeuner bio est tout simplement bon pour notre santé ! Les aliments bio […]

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Verival n’utilise pas d’huile de palme – voilà pourquoi

Qu’est-ce que l’huile de palme ? L’huile de palme est produite à partir du fruit du palmier à huile, originaire des forêts tropicales d’Afrique de l’Ouest. L’arbre fut ensuite exporté en Asie au XIXe siècle. De nos jours, le palmier à huile est principalement cultivé en Indonésie et en Malaisie, dont le climat tropical fournit les […]

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Le porridge est vraiment sain : la preuve

Le petit déjeuner est un moment incontournable de la journée pour beaucoup d’entre nous et nombreux sont ceux et celles qui ne peuvent se passer de leur bouillie d’avoine chaude au petit matin. Plus rares sont toutefois les personnes qui connaissent l’histoire millénaire du porridge. Aujourd’hui, tout café branché servant des petits déjeuners se doit de […]

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Les 8 meilleurs toppings pour le porridge – pour tirer le meilleur de votre petit déjeuner préféré

Une matinée bien commencée et un petit déjeuner chaud vont de pair pour de nombreuses personnes. Aujourd’hui, il n’est pas rare d’opter pour une bouillie d’avoine pour le repas le plus important de la journée. Le porridge est en effet une option de petit déjeuner très saine et populaire, qui célèbre actuellement toute sa diversité […]

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Alimentation MCT – que cache ce terme ?

Nous aimons puiser notre inspiration dans les philosophies d’alimentation du monde entier pour élaborer nos recettes. Notre petit déjeuner MCT particulièrement bienfaisant et chaud repose sur la théorie des cinq éléments, un pilier de la médecine chinoise (MCT). Nous l’avons ainsi utilisée pour élaborer trois variétés de porridge savamment équilibrées, qui permettent de prendre un […]

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Cuisiner végane facilement – 9 super substituts

Ces derniers années, l’alimentation végane a gagné du terrain et les alternatives véganes aux produits d’origine animale pour la cuisine ou la pâtisserie attirent de plus en plus l’attention. Mais les substituts végétaux ne sont pas exclusivement réservés aux véganes. Prévoir un ou deux jours véganes par semaine n’a pas seulement des avantages pour la santé, […]

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Un petit déjeuner qui fait peur : idées pour Halloween

Pour beaucoup, Halloween est synonyme de costumes effrayants, de fêtes et événements terrifiants, de bonbons, de plaisanteries ou de films d’horreur. Pour nous, Halloween est avant tout un prétexte pour bien manger ! Nous avons donc décidé de vous présenter quelques recettes savoureuses pour votre petit déjeuner ou votre soirée d’Halloween. Mais revenons-en aux bases : d’où […]

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Réfléchir un peu au développement durable

Nous voilà en pleine action lorsqu’un doute s’immisce soudain dans nos habitudes quotidiennes. Sont-elles durables ? Cette question nous traverse toujours l’esprit. Le développement durable est devenu un thème central qui nous accompagne dans les courses, les voyages, le choix de notre moyen de circulation, le logement, les investissements et même dans l’isoloir. La question du […]

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Alliances idéales pour le petit déjeuner

Vous savez depuis un moment déjà que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais tout ne repose pas sur la décision de petit-déjeuner : la combinaison des ingrédients est également essentielle. Aujourd’hui, notre nutritionniste Verival Axel Dinse vous présente le savant mélange des ingrédients pour un bon petit déjeuner d’un […]

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Les bienfaits de l’avoine

Quiconque entend le mot « super aliment » a plus de chances de penser aux graines de chia, au maca, au physalis, à l’herbe d’orge ou aux baies de goji. L’avoine ne figure que rarement sur cette liste. Pourtant, cette céréale est considérée comme l’une des plus saines de toutes les céréales et constitue donc un véritable « socle » pour une alimentation saine.

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Le petit déjeuner idéal pour les sportifs

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée – une maxime qui ne vaut pas seulement pour les sportifs, mais pour tous. Ce repas nous permet en effet d’ingérer les ressources nécessaires pour affronter la journée. Chez Verival, chacune et chacun peut trouver son petit déjeuner idéal – qu’il soit sans […]

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Tirer le meilleur de chaque repas – 5 conseils pour accroître la biodisponibilité

Même si nous, chez Verival, avons pour objectif de ne proposer que des produits de petit déjeuner bio de qualité supérieure, une constatation s’impose : la biodisponibilité n’a aucun rapport avec le « bio ». Mais alors avec quoi ? La biodisponibilité est un concept largement inconnu de la majorité d’entre nous. Les rares personnes qui ont rencontré le […]

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Histoire du crunchy

Nous le connaissons tous. Nous l’aimons tous. Le crunchy. Avec sa texture croustillante et son goût sucré délicieux, il fait partie intégrante de nombreux bols de petit déjeuner. Les grappes de céréales révolutionnent le petit déjeuner et vous apportent l’énergie nécessaire tout au long de la journée. Le crunchy et son histoire Le crunchy est […]

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Hektar Nektar et la protection des abeilles

Depuis 2018, nous soutenons le PROJET 2028 de Hektar Nektar, qui a pour objectif d’accroître la population d’abeilles de 10 % sur les dix prochaines années – grâce à un soutien ciblé aux apicultrices et apiculteurs. Aujourd’hui, nous vous présentons plus en détails l’entreprise Hektar Nektar et son projet. Hektar Nektar La start-up viennoise Hektar Nektar […]

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Puis-je encore manger du sucre ?

Une question que l’on s’est tous posée à un moment donné, tant les débats sur le sucre ont fait les gros titres ces dernières années. Dans les crèches, les plateaux de fruits ont remplacé les gâteaux d’anniversaire, tandis que les édulcorants alternatifs ont connu un véritable essor et que l’offre de produits sans sucres ajoutés […]

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Histoire du porridge

En commandant aujourd’hui un porridge dans un café branché, il est difficile de s’imaginer que celui-ci est l’une des denrées alimentaires les plus anciennes de l’humanité. La bouillie d’avoine chaude, très appréciée pour ses composants sains et ses effets sur les réserves d’énergie et le taux de glycémie, a rarement été aussi tendance. Une recherche […]

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