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Blog de Verival #Nourriture

Besoin journalier en glucides – quelle est la quantité recommandée ?
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Besoin journalier en glucides – quelle est la quantité recommandée ?

juin 30, 2020

Les glucides représentent une source d’énergie centrale pour notre corps. Pourtant, ils ont souvent la vilaine réputation de faire grossir. Quant à savoir si vous pouvez en manger sans mauvaise conscience, tout dépend du type de glucides utilisés pour couvrir votre besoin journalier.

Bons ou mauvais glucides – faites la différence
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Bons ou mauvais glucides – faites la différence

juin 30, 2020

De nos jours, les glucides ont souvent la mauvaise réputation de faire grossir. Il s’agit pourtant d’une perspective très biaisée, puisque les glucides sont une source d’énergie importante pour le corps humain. Il faut néanmoins apprendre à faire la différence entre les glucides sains et malsains.

Tout ce que vous devez savoir sur les fibres
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Tout ce que vous devez savoir sur les fibres

juin 30, 2020

Au premier abord, les fibres ont plutôt une connotation négative pour la plupart d’entre nous, qui n’est pas nécessairement liées à des choses qu’on voudrait manger. Pourtant, elles sont essentielles. Cela fait déjà de nombreuses années qu’elles sont réputées pour contribuer à une alimentation équilibrée et saine.

Peut-on aussi manger du porridge le soir ?
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Peut-on aussi manger du porridge le soir ?

juin 24, 2020

Le porridge, ce fameux petit déjeuner énergétique à base d’avoine, est originaire d’Écosse. Il approvisionne notre organisme avec une grande concentration en glucides complexes, qui stabilisent durablement le taux de glycémie et rassasient durablement.

Petit déjeuner « Meal Prep » : conseils et recettes pour la préparation
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Petit déjeuner « Meal Prep » : conseils et recettes pour la préparation

juin 24, 2020

Vous n’avez pas envie de passer du temps à préparer votre petit déjeuner au réveil, mais vous souhaitez malgré tout avoir une alimentation saine ? Alors vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous vous donnons de super conseils sur le thème du « Meal Prep », afin de pouvoir dormir plus longtemps sans renoncer à un petit déjeuner sain. Vous trouverez aussi d’excellentes recettes à la fin de l’article.

5 raisons de passer aux paquets grand format
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5 raisons de passer aux paquets grand format

juin 22, 2020

Connaissez-vous déjà nos porridges XXL ? Ils existent en trois variétés différentes, fraises-graines de chia, Bircher et mûres, pour profiter de 1 500 grammes de délicieux porridge. Cela représente env. 30 portions, soit du stock pour un mois de porridge. Il est d’ailleurs très intéressant d’acheter des paquets XXL, puisque vous économisez non seulement du temps et de l’argent, mais ménagez en plus l’environnement en utilisant env. 50 % de plastique et 25 % de carton en moins. Et vous êtes en prime approvisionné pour un mois complet en petit déjeuner délicieux et nourrissant.

Qu’est-ce qui est plus sain : les fruits ou les légumes ?
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Qu’est-ce qui est plus sain : les fruits ou les légumes ?

juin 16, 2020

Le Programme national nutrition santé (PNNS) recommande de manger cinq portions de fruits et légumes par jour. Certains prendront alors plutôt des fruits, tandis que d’autres préfèreront des légumes pour couvrir leur besoin journalier. Mais qu’est-ce qui est vraiment le plus sain ? Et faudrait-il manger encore plus de fruits et légumes ?

Petit-déjeuner sain – le meilleur moyen de commencer la journée
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Petit-déjeuner sain – le meilleur moyen de commencer la journée

juin 15, 2020

Pour beaucoup de gens, le petit déjeuner est à la fois le premier repas et le plus important de la journée. Un petit déjeuner savoureux et sain leur permet de se sentir en pleine forme, débordants d’énergie.
Il en va de même pour vous, lorsque vous visez un quotidien actif ? Alors vous serez certainement intéressé·e par les innombrables options que représentent le muesli, le Bircher muesli et le porridge, qui assureront la diversité de votre petit déjeuner.

Fruits rouges locaux : d’où viennent ces délicieux fruits ?
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Fruits rouges locaux : d’où viennent ces délicieux fruits ?

juin 11, 2020

Que ce soit dans un muesli, un porridge ou simplement nature, vous avez probablement déjà mangé des fruits rouges locaux. Ces petits fruits font désormais partie de quasiment tous les petits déjeuners sains. Après tout, ces produits locaux sont faciles à utiliser et ils présentent de nombreux atouts. Mais pourquoi les baies régionales sont-elles si populaires et quelles sont leurs propriétés ?

Ce qu’il faut savoir sur les fruits rouges
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Ce qu’il faut savoir sur les fruits rouges

juin 11, 2020

Comme l’indique le nom de cette catégorie de végétaux, ces fruits – fraises, framboises, mûres, cassis, groseilles et airelles – se distinguent par leur couleur. Souvent qualifiés de baies, une observation purement scientifique permet toutefois de constater qu’il existe là des différences. Nous les aborderons plus en détail et vous dirons également à quoi faire attention lorsque vous achetez des fruits rouges. Nous expliquerons également pourquoi les baies sont globalement bonnes pour la santé, en particulier pour la mémoire et le cœur.

Bien stocker les denrées alimentaires – mode d’emploi
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Bien stocker les denrées alimentaires – mode d’emploi

juin 3, 2020

Conserver correctement les aliments est un sujet qui préoccupe beaucoup de monde. En effet, un stockage approprié des produits de consommation courante favorise largement leur préservation. Mieux les aliments sont stockés, plus ils pourront être utilisés longtemps. Cela permet également d’avoir des produis régionaux, et idéalement de saison, à disposition. Il faut toutefois savoir que chaque produit a ses propres exigences en termes de bon lieu de stockage.

DLC: au secours, mon muesli est périmé!
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DLC: au secours, mon muesli est périmé!

juin 3, 2020

La date limite de consommation, abrégée DLC, a toujours été un sujet de préoccupation majeur pour les consommateurs. Que faire lorsque la date est dépassée ? Puis-je m’intoxiquer avec des aliments périmés ?

Grignoter des fruits à coque pour votre ligne
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Grignoter des fruits à coque pour votre ligne

mai 25, 2020

Cet article de blog vous explique pourquoi ces derniers sont sains et pourquoi, en dépit de leur teneur en graisses, ils conviennent à la perte de poids. Nous évoquerons tout particulièrement les fruits à coque les plus appropriés pour un régime.

Quelle dose de fruits à coque puis-je manger ?
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Quelle dose de fruits à coque puis-je manger ?

mai 25, 2020

Les fruits à coque sont extrêmement sains et devraient impérativement faire partie de votre régime alimentaire. Mais quelle est la dose recommandée en la matière et comment l’intégrer au mieux à votre alimentation ?

Quel fruit à coque me convient le mieux ?
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Quel fruit à coque me convient le mieux ?

mai 10, 2020

Indépendamment de leur goût et de leur forme, les fruits à coque se distinguent surtout par leurs nutriments. Ils contiennent tous beaucoup de vitamines, de minéraux et de graisses saines. Les diverses compositions des nutriments ont néanmoins différentes répercussions sur le corps. Découvrez dans cet article les avantages de chaque fruit à coque et le […]