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Bonjour de Salzbourg

juillet 31, 2019
  • Bonjour de
Bonjour de Salzbourg

Nombreux sont ceux qui associent Salzbourg à Wolfgang A. Mozart, au Festival de Salzbourg ou aux masses de touristes lancées sur les traces de La mélodie du bonheur. La ville dispose d’une vaste offre historique et culturelle, notamment avec d’innombrables églises, châteaux, musées, expositions et événements. Mais ce sont avant tout les charmantes petites ruelles, les belles places, les jardins et les parcs qui invitent le visiteur à flâner. Le mélange d’ancien et de moderne, de confort et d’élégance.

Pour notre collègue Katrin, Salzbourgeoise d’origine, rien ne vaut un samedi matin à traverser les ponts qui enjambent la Salzach et à se promener au Mönchsberg ou au Kapuzinerberg pour y admirer la vue sur la vieille ville et la forteresse qui la surplombe. Sans oublier bien sûr un bon petit déjeuner pour commencer le week-end en beauté.

Car Salzbourg n’est pas en reste sur le plan culinaire. Des petits déjeuners classiques aux créations plus originales dans une ambiance industrielle à moderne, rien n’est laissé de côté. Dans ces conditions, impossible de n’avoir qu’un seul endroit préféré. Nous souhaitons donc vous présenter nos favoris du moment.

Nos endroits préférés pour petit-déjeuner à Salzbourg (en ce moment) :

220 Grad

220 Grad est un établissement spécialisé dans la torréfaction du café à Salzbourg. Des séminaires sur le café sont régulièrement organisés dans son bâtiment de la Maxglaner Hauptstraße pour les aficionados du café. Ils permettent ainsi de tout savoir des précieux grains, de leur culture à leur préparation dans les règles de l’art.
Outre son bâtiment de torréfaction, 220 Grad gère encore deux cafés dans la vieille ville de Salzbourg et au Nonntal. Si les deux lieux ont une carte de petit déjeuner distincte, ils ont en commun la sélection de produits de qualité fournis par des producteurs autrichiens choisis ainsi que de nombreux aliments bio et faits maison, comme les confitures et le pain.

Le look industriel fait tout le caractère de l’entreprise familiale. Avec leurs murs bruts et leurs tuyaux apparents alliés à des meubles stylés, les locaux de 220 Grad ont été mis en scène avec brio, en collaboration avec le designer viennois Franz Riebenauer, à l’instar de l’ancienne usine de moteurs qui abrite aujourd’hui la maison de torréfaction. L’ambiance, le personnel convivial et les délicieuses variantes de petit déjeuner assurent une expérience absolument unique.

     

Instagram : 220grad
Adresses :
Maxglaner Hauptstraße 29, 5020 Salzbourg
Nonntaler Hauptstraße 9A, 5020 Salzbourg
Chiemseegasse 5, 5020 Salzbourg

Pur:isst

Un plaisir pur et illimité vous attend chez Pur:isst. En effet, seuls les meilleurs ingrédients atterrissent dans les créations de petit déjeuner variées et inventives. Des Acai Bowls fruités aux croissants styriens relevés, l’ensemble du potager est inclus pour répondre à tous les goûts. Les lignes modernes et simples et les nuances de terre alliées à des éléments pastel ou vifs donnent à l’établissement son caractère accueillant. Dans l’Alpenstraße, Pur:isst est définitivement un lieu où l’on se sent bien.

Frühstück SZG     Frühstück SZG

Instagram : my_purisst
Adresse : Alpenstraße 115, 5020 Salzbourg

Glüxfall – Café Bar

Chez Glüxfall, situé sur le quai Franz-Josef-Kai, chacun peut composer le petit déjeuner de ses envies en cochant les ingrédients souhaités sur une carte. L’offre contient une énorme sélection de délices dans différentes catégories. Un atout majeur du confortable établissement est sa cour intérieure aménagée avec soin, qui permet de traîner à loisir.

Frühstück SZG     Frühstück SZG

Instagram : gluexfall_salzburg
Adresse : Franz-Josef-Kai 11, 5020 Salzbourg

Afro Café

Installé au bout de la Getreidegasse, l’Afro Café est aujourd’hui un lieu culte et ne saurait être absent de notre liste des meilleurs endroits pour petit-déjeuner à Salzbourg. La décoration intérieure, originale et bariolée, met à l’honneur les motifs et tissus africains qui font tout son charme. En été, le café propose en outre un agréable espace extérieur où il est possible de déguster l’excellente offre de petit déjeuner avec un café ou un thé commerce équitable maison, tous les samedis jusqu’à 14 heures.

Frühstück SZG     Frühstück SZG

Instagram : afrocoffee
Adresse : Bürgerspitalplatz 5, 5020 Salzbourg

Magazin und The Bakery by Didi Maier dans l’Europark

Celles et ceux qui préfèrent passer leur samedi au célèbre paradis du shopping de Salzbourg doivent impérativement prévoir leur petit déjeuner là-bas. Outre les innombrables boutiques, le centre commercial abrite aussi d’excellents restaurants.

Magazin

Le Magazin propose plusieurs variantes de petit déjeuner présentées avec soin. Et si vous avez raté les principales informations de la veille, il est possible de vous rattraper en lisant le journal tout en savourant vos œufs au plat.

     

Instagram : magazin.salzburg
Adresse : Europark, Europastraße 1, 5018 Salzbourg

The Bakery by Didi Maier

Didis Bakery propose un petit déjeuner dans une ambiance urbaine et agréable. Outre les quelques variantes de petit déjeuner, la carte contient aussi des confitures faites maison et diverses viennoiseries.

Guten Morgen aus SZG     Guten Morgen aus SZG

Instagram : didi_maier
Adresse : Europark, Europastraße 1, 5018 Salzbourg

 

Vous avez un endroit préféré pour votre petit déjeuner à Salzbourg ? N’hésitez pas à nous le dire en commentaire sur Instagram ou Facebook, afin que nous puissions aussi tester vos favoris !

Vous trouverez plein d’autres spots à petit déjeuner dans le monde entier sur notre blog, à la rubrique « Bonjour de ».

Quant à nous, il ne nous reste maintenant plus qu’à petit-déjeuner 😉