Commencez l'année en bonne santé avec notre nouveau porridge prébiotique

Muesli complet de Bircher 1500g

Votre petit-déjeuner sain avec un apport supplémentaire en nutriments : 100 g de muesli complet vous apportent 30 % de vos besoins quotidiens en fibres et 17 % de vos besoins en protéines. Et il est purement végane et sans sucres ajoutés.

  • Sans sucres ajoutés
  • Céréales complètes et végane
  • Riches en fibres
  • Aussi disponible en format XXL

Le muesli classique inspiré de la recette originelle, avec des flocons de céréales anciennes complètes, des pommes et des amandes, en format XXL. 100 % bio, végane et sans sucres ajoutés.

14,99 € *
Contenu : 1500 gramme (9,99 € * / 1000 gramme)

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Vegan

tout le pouvoir des plantes

Sans sucres ajoutés

uniquement le sucre naturel des fruits

Verival céréales anciennes

Issues de notre propre agriculture sous contrat

Céréales complètes

riches en fibres alimentaires

Manufacture biologique

Nous produisons depuis 30 ans au Tyrol 

100% bio

avec une agriculture durable

Notre réinterprétation du classique suisse  Produit à l’origine par le médecin suisse M....plus

Notre réinterprétation du classique suisse 

Produit à l’origine par le médecin suisse M. Bircher-Benner (1867-1939) comme plat de régime, ce classique est réinterprété par nos soins. Créé avec des flocons de céréales ancestrales composés d’avoine complète et de blé Verival provenant de notre propre agriculture sous contrat, il est rehaussé de trois types de flocons de fruits, de raisins secs, de figues, de pommes coupées en dés, de flocons de pommes et d’amandes.

Muesli avec du lait cru ou de la boisson végétale, à consommer avec du yaourt ou comme...plus

Muesli avec du lait cru ou de la boisson végétale, à consommer avec du yaourt ou comme garniture. 

Flocons d' avoine *, flocons de  blé *, 3-flocons de fruits* (farine de  froment...plus

Ingrédients

Flocons d'avoine*, flocons de blé*, 3-flocons de fruits* (farine de froment complet*, concentré de jus de datte*, concentré de jus de pomme*, purée de banane*), raisins de Smyrne* 6% (raisins de Smyrne* 99,5%, huile de tournesol*), figues hachées* (figues* 95% , farine de riz*), dés de pommes* 5%, flocons de pommes* (purée de pomme*, farine de riz*, concentré de jus de pomme*), noisettes* 3%, amandes* hachées et grillées 2,5%. 

Origine avoine et blé : Autriche

*) Issu de l‘agriculture biologique contrôlée.
AT-BIO-301

Peut contenir des traces de graines de sésame, de soja et d’autres fruits à coque. Conditionné sous atmosphère protectrice. Conserver à l’abri de la chaleur et de l'humidité.

Préparation

Préparation froide: De préférence avec des fruits frais, lait, yaourt ou fromage blanc. 
Préparation chaude: Faire chau er le lait ou l'eau, mélanger le Muesli, retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.

Tableau nutritionnel (données pour 100g)

Valeur énergétique en kilojoules 1570 kJ
Valeur énergétique en kilocalories 373 kcal
Matières grasses 7,6 g
dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 62 g
dont sucres 19 g
Fibres alimentaires 8,9 g
Protéines 9,6 g
Sel 0,10 g

Le muesli est-il sain ?

Oui, tant que vous vous assurez d’avoir les bons ingrédients. Les flocons d’avoine sont la base parfaite pour votre muesli, car ils sont composés de nombreuses fibres solubles, les fameux bêta-glucanes. Ces derniers font baisser les taux de glycémie et de cholestérol, tout en assurant une sensation de satiété durable. Les baies fournissent à votre corps bon nombre de vitamines et minéraux importants. Les fruits à coque, les graines et les grains sont le complément idéal pour un muesli sain, car ils contiennent également de nombreuses vitamines et sont une excellente source de protéines végétales.

Qu’est-ce que le bêta-glucane et pourquoi est-il bon pour moi ?

Le bêta-glucane est une fibre un peu à part. Il a été démontré qu’une dose quotidienne de 3 g de bêta-glucane permet de réduire le taux de cholestérol et présente de nombreux avantages pour la santé. L’une des principales sources de bêta-glucane est l’avoine. Une portion de muesli (50 g) fournit environ 0,6 g de bêta-glucane, soit déjà 20 % de vos besoins journaliers en la matière.

Pourquoi choisir le muesli de Verival ?

La qualité et le traitement délicat de tous les ingrédients, de la culture à la transformation, sont notre priorité absolue. C’est pourquoi nous n’utilisons que des ingrédients biologiques de grande qualité dans nos mueslis Verival aux céréales d’antan. En cultivant des variétés de céréales anciennes, nous contribuons également à la préservation de la biodiversité et à la lutte contre l’appauvrissement des variétés.

Que sont les céréales anciennes ?

Avec la culture et l’utilisation de variétés de céréales dites anciennes, nous voulons contribuer activement à la préservation de la biodiversité et à la lutte contre l’appauvrissement des variétés. Le terme « céréale ancienne » décrit les variétés de céréales domestiques qui étaient déjà cultivées avant que l’industrialisation ne s’impose dans l’agriculture européenne. Les plantes ont donc été conservées dans leur forme naturelle d’origine et n’ont pas été altérées par les différentes méthodes de culture. En collaboration avec nos agriculteurs biologiques sous contrat, nous veillons à ce que ces céréales soient cultivées, entretenues, récoltées et transformées avec délicatesse, en tenant compte de leurs spécificités respectives.

D’où vient la recette originale de bircher muesli ?

La recette vient de Maximilian Oskar Bircher-Benner, qui est à l’origine de la diffusion du bircher muesli il y a plus de 120 ans. C’est à l’occasion d’une randonnée dans sa Suisse natale que le médecin se vit servir un mélange de muesli qui ressemblait déjà beaucoup au bircher muesli. Son enthousiasme fut tel qu’il créa son propre mélange perfectionné et donc le fameux bircher muesli en 1900. À partir de ce moment-là, le Dr Bircher-Benner servit quotidiennement ce petit déjeuner sain à ses patientes et patients comme repas diététique.

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Muesli bio avec les meilleurs ingrédients

L’avoine, « super-aliment »

Ce superaliment régional regorge de bêta-glucanes qui réduisent le taux de glycémie et de cholestérol. De plus, l'avoine contient de nombreuses vitamines et minéraux comme le magnésium, le fer, le potassium et les vitamines B. 

Les noisettes nourrissantes

Les noisettes renforcent le cœur et les vaisseaux sanguins, réduisent le taux de cholestérol et la pression sanguine, et ont un effet positif sur la mémoire. Elles fournissent également une foule de minéraux importants, ont une teneur relativement élevée en fibres et sont une bonne source de protéines végétales.

Des pommes survitaminées

Les pommes sont de véritables bombes vitaminées. En effet, elles assurent l'activation de ton métabolisme et la régulation des lipides sanguins et du cholestérol.

100 % complet

Glucides 62%

Protéines 9,6%

Fibres alimentaires 8,9%

Matières grasses 7,6%

100% complet signifie :

Avec une portion de muesli, vous mangez un repas équilibré et sain. Tous les éléments de base importants sont fournis à votre organisme. Et il est préférable de le faire dès le début de la journée !

Toute la force de l'avoine

Les flocons d’avoine et de céréales anciennes constituent la base de nos délicieuses créations de muesli. Ils sont très riches en fibres, et donc particulièrement bien tolérés. Le bêta-glucane qu’ils contiennent assure une sensation de satiété prolongée et réduit les taux de glycémie et de cholestérol dans le sang. Notre céréale ancienne Verival est particulièrement digeste et contient encore plus de protéines et de vitamines que les autres céréales.

Elle se distingue encore par une autre caractéristique très intéressante : elle incarne une excellente source de sérotonine, également connue sous le nom « d’hormone du bien-être », qui aurait un effet bénéfique sur l’humeur.

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Les céréales fournissent à votre corps un apport optimal en bêta-glucane

La prise d’un repas riche en fibres est particulièrement importante au réveil. En effet, les fibres sont bonnes pour la digestion, rassasient durablement et préviennent ainsi les fringales. Le bêta-glucane, une fibre alimentaire indigestible contenue dans l’avoine, a plein d’autres propriétés positives : le taux de glycémie est régulé, la sensation de satiété intervient plus tôt, le taux de cholestérol dans le sang est réduit et le système immunitaire est activé.

 

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Nos produits pour le petit-déjeuner contiennent beaucoup de protéines végétaliennes

Les céréales, les fruits à coque et les graines constituent la base de nos mueslis. Ce sont des sources importantes de protéines végétales, qui jouent notamment un rôle central dans un régime végétalien. Les protéines ne sont pas seulement cruciales dans le développement musculaire, mais aussi dans une foule d’autres processus corporels. Elles jouent un rôle central dans la production d’enzymes et d’hormones, sont nécessaires à la création d’anticorps et au maintien de notre système immunitaire, et transportent l’oxygène et les graisses.

proteines-veganes

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Nous aimons le matin, la montagne et le petit déjeuner

Avec notre petite équipe de grands amis bio, nous confectionnons depuis 30 ans dans les Alpes tyroliennes des petits-déjeuners bio exceptionnels qui vous apportent tous les nutriments essentiels, sont faciles à préparer et bien sûr ont bon goût.

100% biologique

Issu de l'agriculture durable

100% fabriqué au Tyrol, en Autriche

Petit-déjeuner équilibré avec une répartition optimale des nutriments

Votre petit-déjeuner. Le repas le plus important de la journée.

Votre petit-déjeuner. Le repas le plus important de la journée.

Nos produits biologiques pour le petit-déjeuner constituent la base idéale pour commencer la journée de manière saine. Ils vous apportent tous les nutriments importants tels que des glucides complexes, des fibres, des acides aminés essentiels, des graisses saines et des protéines végétales. Vous commencez ainsi la journée de manière optimale et renforcée.

✓ Vous permet de rester rassasié jusqu'à 6 heures

✓ Régule votre taux de sucre dans le sang

✓ Renforce votre digestion et votre système immunitaire

Une responsabilité sociale à 360°

Une responsabilité sociale à 360°

Nous avons donc fait du rapport respectueux aux personnes et à l’environnement notre plus grande priorité. C’est pourquoi nous nous sommes engagés dans un modèle de responsabilité sociale à 360° :

✓ Focalisation sur des petites exploitations agricoles bio e consolidation de la biodiversité

✓ Emballage durable

✓ Soutien à une alimentation saine et respectueuse de l’environnement

✓ Promotion de la diversité et des femmes aux postes de direction

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