Verival Backhefe

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Ideal für selbstgebackenes Brot

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Contenu : 18 gramme

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À partir de 2	1,41 € *	78,33 € * / 1000 gramme
À partir de 6	1,34 € *	74,44 € * / 1000 gramme

Réf.: 752200

Die Backhefe wird zur Teiglockerung von Weizenmehlprodukten, Dinkelmehlprodukten und sonstigen...plus

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Die Backhefe wird zur Teiglockerung von Weizenmehlprodukten, Dinkelmehlprodukten und sonstigen Backwaren eingesetzt.

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100% Trockenhefe (entspricht 25g Frischhefe)

> Im Gegensatz zur Frischhefe lang haltbar, leicht zu bevorraten und einfach zu dosieren
> Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

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Rezept für Vollkornbrot: 700g Roggen- und 300g Weizenvollkornmehl, 20g Salz, 20g Trockenhefe, 30g Sauerteigextrakt und Brotgewürz nach Geschmack trocken gut mischen. 650-750ml handwarmes Wasser dazu geben und mit einem Knethaken gut durchkneten. 1 Stunde abgedeckt an einen warmen Platz stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backform geben. Nach einer weiteren Stunde Rastzeit im vorgeheizten Backofen samt einer Schale mit Wasser bei 180 - 200 °C ca. 80 Min. backen. Danach stürzen und das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

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Valeur énergétique en kilojoules	1800 kJ
Valeur énergétique en kilocalories	430 kcal
Matières grasses	4,0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	35 g
dont sucres	0 g
Fibres alimentaires	13 g
Protéines	41 g
Sel	0,60 g

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Contenu 375 gramme (11,44 € * / 1000 gramme)

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Contenu 325 gramme (13,20 € * / 1000 gramme)

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Contenu 350 gramme (14,26 € * / 1000 gramme)

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Contenu 1400 gramme (8,92 € * / 1000 gramme)

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Contenu 500 gramme (8,98 € * / 1000 gramme)

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Gaufrettes au miel 175g

Contenu 175 gramme (11,71 € * / 1000 gramme)

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Contenu 200 gramme (11,45 € * / 1000 gramme)

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Muesli aux céréales d’antan et fruits

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Contenu 200 gramme (13,45 € * / 1000 gramme)

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Salat Kerne Mix

Contenu 150 gramme (11,67 € * / 1000 gramme)

À partir de 1,75 € *

Cous Cous

Contenu 500 gramme (4,78 € * / 1000 gramme)

À partir de 2,39 € *

Porridge aux abricots et miel

Contenu 450 gramme (11,09 € * / 1000 gramme)

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Contenu 375 gramme (11,44 € * / 1000 gramme)

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